ЖМЫХ

он же макуха: твердые остатки семян подсолнечника, образовавшиеся в процессе производства подсолнечного масла. Бывает пареный и жареный. Первый, из-за слабого запаха в рыбалке не пригоден. Ну, не то, чтобы совсем не пригоден... Просто он менее ароматен.