Окунь.
Трудно найти на карте нашей необъятной Родины такого уголка или, вернее, водоёма, где бы не водился этот полосатый хищник. Только в реке Амуре, да в холодных и быстротекущих горных реках, нельзя найти эту рыбу. Окунь живет даже в прибрежных опресненных участках морей (Финский, Рижский залив Балтийского моря), где окунь успешно ловится рыбаками.
Окунь разделяется на две расы: травяной – медленно растущий окунь, набирающий к третьему году жизни массу 20-30 гр (максимално – 60 гр.), но уже способного нерестится; глубинный – в четырехлетнем возрасте достигающий 80-100 гр. (максимально – до 2 кг), с более темной окраской, ведущий стайный образ жизни и предпочитающий открытые части водоёмов.
Излюбленные места обитания окуня – затопленные гряды, площадки около свай мостков или непосредственно под мостками, затопленные откосы, места с ровным дном около коряг или затопленных стволов деревьев. В больших водоёмах – окунь обитает в местах с замедленным течением, в заводях, заросших водной растительностью, где окунь группируется в стаи и преследует малька с характерным чавкающим звуком.
Перед началом ледостава стаи окуня рассредоточиваются, без четкой локализации, чтобы затем, после становления льда, снова собраться вместе. Причем, группируются стаи, как правило, по возрасту и обитают возле места зимовки. В водоёмах с неблагоприятным кислородным режимом или меняющимся уровнем воды, окунь мигрирует, выбирая глубокие ямы или поднимаясь вверх по реке в места со свежей водой.
В реках и озерах, с разлагающейся водной растительностью окунь уходит с илистого грунта на песчано-каменный, а если такового нет - поднимается на 1-1,5 метра до появления талых весенних вод. В зимний период при ровной теплой погоде наблюдается окуневые стаи выходят на мелководные песчаные отмели со слабой растительностью. Выходят преимущественно средние и мелкие окуни, тогда как купные остаются на глубине, лишь иногда выходя к отмелям.
Нерест окуня приходится на март-апрель на юге и в мае – на севере, иногда затягиваясь до июня. Во время нереста окунь не образует круных стай. После нереста уходит к местам летних стоянок, где и обитает до осени. С началом похолодния окунь перемещается в средние и нижние слои воды.
Во время нереста самка окуня откладывает около 200-300 тыс., а иногда и более икринок. Появившиеся из них мальки, в процессе развития, питаются сначала водными насекомыми, а потом – икрой и молодью других рыб, что ставит окуня в положение конкурента рыб ценных пород .
Ловить окуня лучше в утренние часы. Вечерний клев – короче. Во время жора и при благопрятной погоде может попадаться и днём.
Летом окуня ловят на поплавочкую удочку, насаживая червя, а если на него клюёт плохо – ловят на личинку миноги, пескарика или мелкого карасика. Живца насаживают на одинарный крючок № 5-7 на капроновом поводке толщиной 0,25-0,3 мм. На течение живца лучше цеплять за губу, а в стоячей воде – за спинку. В качестве наживки для окуня можно также использовать личинку стрекозы, мясо рака, мотыль, мормыш, личинки ручейника, мясо рыбы.
Поклевка окуня смела и решительна. Но тем не менее, при вываживании леску следует деражть натянутой, так как возможных сходы.
Ловля окуня спининнгом так же весьма интересна. Ловить лучше, на белые или желтые блесна с небольшим тройником, спрятанным под красной шерстью. При поимке одного окуня, следует тщательно обловить весь район, так как они окуни держатся стаями.
В стоячей воде или слаботекущей воде возможно отвесное блеснение окуня. Для этого с дрейфующей по ветру лодки, зимней или летней удочками производят блеснение с глубины в 4 – 6 м. Блесны лучше брать серебряного или желтого цвета с одинарным впаянным крючком. При обнаружении стоянки окуня целесообразнее встать на якорь с длинным шнуром.
Азартна и интересна ловля окуня на зимнюю блесну поверху. Для этого берут удилище с лекской немного короче удилища (для быстрого извлечения рыбы из воды). Ловить этим методом лучше на рассвете, когда нет волны. На лодке осторожно подплывают к островку водной растительности и осматривают окрестности в поисках гуляющего окуня (можно определить по активному перемещению малька). Заметив место «боя», осторожно и быстро подплывают к нему и забрасывая блесну в самую середину, плавно тянут к себе, не давая погружаться. Как правило, поклёвка окуня следует мгновенно.
Зимняя ловля окуня очень интересна и имеет свои особенности. Зимой рыбачить лучше по перволедью, в течение первых пятнадцати дней, потом клев окуня ослабевает. В начале зимы при ловле окуня применяют легкие, подвижные блесна, позднее переходят на более тяжелые. Вялый окунь уже не так охотно гонится за подвижной блесной, берет ту, что лишь слегка колеблется. В это время переходят на замедленное блеснение с удлиненной паузой и кортким опусканием блесны после неё. На крючок можно насадить глаз окуня, мотыля, червя или кусочек рыбы. Хорошие результаты при использовании малька.
Гастрономические особенности этой рыбы довольно посредственны. Скорее всего вам достанется от человека, который будет его чистить. Но азарт, испытанный вами при ловле этого хищника, с лихвой компенсирует все перенесенные неудобства. Кстати, солёный, а затем высушенный окунь – великолепная закуска к пиву.
ахтуба база отдыха ахтуба река